宏發(fā)公司孵化中心精細化管理工作掠影

發(fā)布時(shí)間：2020-04-18

    孵化中心實(shí)行精細化管理是落實(shí)年初工作會(huì )議“三個(gè)管理年”活動(dòng)的具體步驟，目標是在年內通過(guò)精細化管理實(shí)現八個(gè)到位，即工藝管理流程到位、材料管理到位、質(zhì)量管理到位、成本管理到位、設備管理到位、安全管理到位、人員管理到位和現場(chǎng)管理到位。前期制定了《孵化廠(chǎng)精細化管理方案》，梳理了制度、流程和標準，召開(kāi)了動(dòng)員大會(huì )，同時(shí)對員工進(jìn)行了培訓，將各項制度和標準落實(shí)到每一個(gè)崗位。自4月份運行以來(lái)，取得了明顯效果。

動(dòng)員大會(huì )

員工培訓

一、細微處節費用

    在細微之處狠下功夫，力爭不浪費一分錢(qián)。一是實(shí)施節約水電行動(dòng)，安裝更換24個(gè)節水閥，徹底解決清洗過(guò)程中的水資源浪費問(wèn)題。實(shí)行用電開(kāi)關(guān)責任制，每個(gè)開(kāi)關(guān)都明確了責任人，杜絕了長(cháng)明燈，減少了不必要的浪費；二是明確垃圾回收原則，對廢紙殼、入孵卡、塑料瓶等進(jìn)行統一回收變賣(mài)。

節水閥更換前后對比

二、生產(chǎn)現場(chǎng)見(jiàn)效果

    生產(chǎn)現場(chǎng)精細化管理遵循5S原則進(jìn)行了清理、整頓，取得了明顯效果。

生產(chǎn)現場(chǎng)環(huán)境

三、內部管理見(jiàn)成效

    引入考核機制并嚴抓落實(shí)。每天都會(huì )進(jìn)行層級考核并公示結果，同時(shí)對各崗位人員進(jìn)行業(yè)績(jì)大排榜，有效促進(jìn)了工作質(zhì)與量的雙重提升。

考核評價(jià)表

蛋庫班業(yè)績(jì)榜

照蛋班業(yè)績(jì)榜

四、設備更換提效益

    每一枚種蛋從種雞場(chǎng)到進(jìn)入孵化器都要經(jīng)歷裝車(chē)、運輸、卸車(chē)、落盤(pán)的過(guò)程，費時(shí)費力的同時(shí)還會(huì )損壞種蛋。為了改變這一現狀，孵化廠(chǎng)本著(zhù)算精帳、精算賬的原則，對卸蛋過(guò)程進(jìn)行了評估，計劃新上自動(dòng)化卸蛋設備，此設備一旦啟用，可以大大降低員工勞動(dòng)強度，提高工作效率，同時(shí)年減少破蛋萬(wàn)枚，預計可在兩年內收回投資。

破蛋現狀

五、科學(xué)實(shí)驗挖利潤

    將技術(shù)提升作為精細化管理的一項重點(diǎn)內容，開(kāi)展了一系列技術(shù)實(shí)驗。一是小頭向上入孵實(shí)驗，此實(shí)驗旨在通過(guò)大小頭的入孵成績(jì)，掌握差異數據，用數據提醒、培訓員工，控制小頭入孵的比例，初步估算年可增加利潤50萬(wàn)元；二是鋼皮蛋入孵實(shí)驗，此實(shí)驗旨在驗證鋼皮蛋入孵的雞雛是否可以順利啄殼及其各項孵化指標是否達標，經(jīng)初步驗證鋼皮蛋可以入孵，后續會(huì )進(jìn)行重復實(shí)驗多次驗證；三是畸形蛋入孵實(shí)驗，此實(shí)驗旨在分析掌握畸形蛋與正常種蛋的孵化差異，通過(guò)試驗分析，畸形蛋的毛蛋率高、受孵率低、出雛時(shí)間不整齊、雞雛羽毛顏色眼觀(guān)不均勻，但是從經(jīng)營(yíng)角度考慮，綜合費用因素，可以進(jìn)行入孵。

小頭向上入孵實(shí)驗

剛皮蛋入孵實(shí)驗

畸形蛋入孵實(shí)驗

六、雞雛盲排促透明

    出臺了《雞雛盲排實(shí)施細則》，根據當日出雛及放雛計劃按盲排原則進(jìn)行抽簽確定雛源，避免人為因素控制，一定程度上使排雛更透明、公平，利于公司發(fā)展和展示企業(yè)對外良好形象。

七、財務(wù)手段提管理

    對一、二車(chē)間進(jìn)行對標管理，利用財務(wù)手段實(shí)現日費用對比，以此尋找差異，提升管理。同時(shí)還建立關(guān)鍵崗位微信群，時(shí)時(shí)匯報動(dòng)態(tài)。

一、二車(chē)間日費用對比

關(guān)鍵崗位微信群